Ronny Sompie : Kalau Bukang Torang Yang Mengenalkan Makanan Khas Manado, Siapa Lagi??
Radarmanadoonline.com, Manado – Ada beragam Makanan khas Manado yang menjadi incaran para wisatawan yang datang berkunjung ke Manado. Karena wisata kuline khas daerah ini menjadi daya tarik tersendiri, sehingga menarik wisatawan untuk datang ke Manado. Jika seseorang pertama kali berkunjung ke Manado, maka makanan wajib apa sajakah yang disarankan oleh Pelaku dan Pemerhati Budaya Minahasa, Irjen Pol. (Purna) Dr. Ronny Sompie SH, MH.
“Tinutuan, Nasi Kuning, Pisang Goreng Goroho, Dodol deng Jagung Rebus adalah makanan khas di Kota Manado,” jawab mantan Dirjen Imigrasi itu secara tertulis.
Lanjut Ronny Sompie, tinutuan atau bubur Manado sudah menjadi salah satu warisan budaya oleh para leluhur. Tak ada Benda milik Sulawesi Utara selain cakalang fufu, Kolintang, Figura, Batifar Saguer.
Gastronomi Sulut diangkat oleh Sompie berkaitan dengan kunjungan Gubernur Jateng, Ganjar Pranowo di Manado, Kamis (18/5/2023). Ganjar sarapan bubur Manado dan nasi Kuning. Selain tinutuan dan nasi kuning, Gubernur Jateng juga dijamu pisang gorang, jagung rebus hingga dodol. Ia pun terlihat lahap menikmati hidangan paginya itu.
Sompie memuji Ganjar dijamu makanan khas manado. “Cara menjamu seorang Gubernur Jateng yang datang ke Sulut khususnya Kota Manado dengan makanan khas Manado adalah cara yang hebat dan sesuai dengan keinginan kita memperkenalkan makanan-makanan khas Sulut kepada setiap tamu yang datang ke Sulut termasuk Kota Manado,” ujar Ketua Dewan Pembina Kerukunan Keluarga Kawanua (KKK) ini.
“Diseminasi informasi tentang makanan khas Manado ini sangat penting untuk mendukung pembangunan pariwisata di Kota Manado. Oleh karena itu, saya memberikan apresiasi dan salut terhadap cara penyajian makanan khas Manado ini kepada tamu siapa saja yang datang ke Kota Manado,” ujar Mantan Kapolda Bali asal Desa Sukur, Minut ini.
Sompie melanjutkan bahwa jika bukan orang di sini (Manado) yang memperkenalkan makanan khas, lalu siapa lagi.
Ia mengajak untuk meneruskan pelestarian warisan tak benda khas Sulut sebagai bagian mendukung pariwisata budaya di Sulawesi Utara.
“Kalau bukan torang yang mengenalkan makanan khas Manado, kong siapa lagi ? Marijo torang teruskan pelestarian warisan tak benda khas Sulut sebagai penunjang Pariwisata Budaya di Sulut ke depan.” tutup Ronny Sompie. (Via)
